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상품 목록
돼지기름 팔보반 (상하이 전통 디저트)
찹쌀에 팥앙금, 연꽃씨, 대추, 용안 등 8가지 재료를 넣어 찐 후, 향긋한 돼지기름을 얹은 상하이의 전통 디저트입니다. 달콤하고 쫀득하며 고소한 맛이 특징입니다.
돼지기름 팔보반 (상하이 전통 디저트)
MYR 20.00
상하이 미니 완탕 (샤오훈툰)
얇은 피와 부드러운 속이 특징인 강남 지역의 전통 간식입니다. 돼지고기나 돼지고기+채소 속을 넣고, 맑은 국물이나 계란 미역국에 넣어 먹습니다. 담백하고 부드러운 맛으로, 상하이 사람들에게 아침이나 야식으로 사랑받는 음식입니다.
상하이 미니 완탕 (샤오훈툰)
MYR 15.00
상하이 찹쌀 샤오마이
이것은 강남 지역의 전통 딤섬으로, 찹쌀을 주재료로 하며 버섯과 돼지고기 등으로 속을 채웁니다. 꽃 모양의 외형에 얇은 피와 풍성한 속이 특징이며, 향기롭고 쫀득한 맛으로 상하이의 아침식사나 다과로 널리 사랑받는 음식입니다.
상하이 찹쌀 샤오마이 (6개)
MYR 18.00
상하이식 야채 돼지고기 왕만두
1팩에 10개입.
신선한 돼지고기와 제철 채소(청경채, 냉이 등)를 속재료로 사용하고, 손으로 민 얇은 피로 정성껏 빚었습니다. 큼직하고 속이 꽉 차 있으며, 육즙이 풍부하고 맛이 뛰어납니다.
상하이식 야채 돼지고기 왕만두 (생)
MYR 15.00
발케이크(發糕)
**발케이크(發糕, 파가오)**는 중국 전통의 찜 과자로, 부드럽고 약간 달콤한 식감이 특징입니다. 찹쌀가루 또는 쌀가루에 설탕과 이스트를 넣어 발효시킨 후 쪄서 만듭니다.
흑설탕 발케이크
MYR 16.00
상하이 스타일 바삭 페이스트리
상하이만의 독특한 풍미:
겉피는 더욱 바삭하고, 속은 더 진하고 향긋하며, 단짠 비율이 딱 완벽하다. 한 입 베어 물면 “크런치 크런치” 부스러기가 사방에 쏟아지고, 이는 상하이 사람들에게 어린 시절부터 이어져 온 “바삭한 추억” 그 자체이다.
상하이 신선 육즙월병 2개
MYR 28.00
상하이 짜요란 퍼프 2개
MYR 22.00
상하이 녹두퍼프 2개
MYR 16.00
상하이 팥퍼프 2개
MYR 16.00
상하이식 찹쌀 디저트
상하이에서 제일 “찰지고 부드럽고” 인기 많은 전통 디저트예요. 전부 찹쌀로 만들고 쪄내면 Q탄하면서 말랑말랑, 달지만 전혀 물리지 않고, 옛날 강남의 깊은 향수와 맛이 가득 담겨 있어요.
상하이 팥 청단 6개
MYR 20.00
상하이 짜요란 팥 청단 6개
MYR 36.00
상하이 흑당 찹쌀떡 6개
MYR 18.00
상하이 흑임자 대추떡 6개
MYR 20.00
상하이 계화향 찹쌀떡 6개
MYR 18.00
상하이 생코 라떼떡 6개
MYR 20.00
상하이 흑임자 모찌 4개
MYR 20.00
상하이 팥 모찌 4개
MYR 20.00